Hotel nije samo zgrada sa sobama
Kod hotela se često prepliću vrijednost nepokretnosti i vrijednost operativnog poslovanja. Ako se to ne razdvoji, prihod se može dvostruko računati ili se može pogrešno pretpostaviti da svaki dio pripada istom vlasniku.
Analiza zato obuhvata strukturu vlasništva, ugovor o upravljanju ili franšizi, status operatera, ulaganja, sezonalnost i održivu zaradu. Kod kombinovanog angažmana unaprijed se određuju potrebne procjeniteljske specijalnosti.
Ključni operativni i finansijski pokazatelji
- broj raspoloživih soba, zauzetost, ADR i RevPAR po sezonama
- prihodi i marže smještaja, F&B i dodatnih sadržaja
- normalizovana EBITDA i odvojeni troškovi vlasnika i operatera
- planirana ulaganja, rezerve za FF&E i potreban obrtni kapital
- brend, ugovor o upravljanju, lokacija, konkurencija i regulatorna ograničenja